「大地を守る会」さんのHPで連載させていただいている、世界のオーガニックフードレポートvol.4が公開されました。 今回は旅で見てきた、世界のオーガニックの驚いたことをまとめました。 ミュンヘンにある、家畜の糞尿からでる […]
月別: 2017年5月
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「大地を守る会」世界のオーガニックフードレポートvol.3
「大地を守る会」さんのHPの連載、”世界のオーガニックフードレポートvol.3”もアップされています。 今回はイギリス南西部で日本野菜を栽培されている「namayasai」さんの畑のレポをしています。 畑から抜いて食べた […]
はるばる カステラの先祖の国ポルトガルへ
さて、スペインを夜19時に発って2時間半。ついたのはここポルトガルのリスボン。時差があるのでまだ20時半。 ポルトガルは、歩道にアスファルトなんてありません。どこもかしこも全て、このツルッツルに磨かれた石畳です。でもツル […]