ちゃんこケータリング

さる、5月6日に新橋でちゃんこ鍋のケータリングをしました。
40人前のカレーちゃんこに、
簡単に片手でつまめるハヤシライスサンド、ポテサラなど・・・

しかし、写真を撮り忘れるという初歩的なミスをしてしまいました。
代わりにこれは、我が家での宴会時に作った同じメニューのポテサラです。
チコリの上にポテサラをのせて、片手でつまめるようにしてあります。

フルーツ、そしてデザートケーキをお出ししたら、
こちらも大好評で、よかったです。