８月４日に８月の料理教室を行いました。
今回は暑い夏に食べたい冷製メニューでした。
＜メニュー＞
1．生ハムとトマトの冷製パスタ 夏野菜ソース
2．茗荷と胡瓜のひんやり香味冷製スープ
3．ポークパテ＆レバーパテ
4．レンジでムースレアチーズケーキ
冷製パスタのソースは切ってビニール袋に入れて瓶などで潰すだけ。
あっという間に簡単ガズパチョ風夏野菜ソースになりました。
それから、美味しいポークパテ、レバパテがけっこう簡単にできるので、
午前も午後もご参加の方々から、是非試します！との声が。
冷凍庫で保存すれば長期保存も可能で便利です。
お酒もすすみますよ〜。
ぜひぜひ、作り置きをしてみて下さいね。
さて、９月の料理教室は
９月１日（土曜日）開催予定です。
ご参加お待ちしております。