築地の親子カフェ「COLOCCO」さんで親子料理教室を開催いたしました。
http://ameblo.jp/colocco/entry-11932287521.html
10月のメニューは
・レンチンホワイトソース
（→ ホワイトソースを使って）
・大人の為のきのこと根菜のシチューと子供のシチュー
・かぼちゃと蓮根のグラタン
の３品でした。
目の離せない小さな子供がいると、レンジを活用する事で料理がずっと楽になる時があります。その代表格がホワイトソース。
ホワイトソースは自分で作れば材料も自分で選べるし、もちろん豆乳で作ることも可能です。
冷凍保存も出来るので、毎日の料理の幅が広がります。
このホワイトソースを使って大人も子供も満足な簡単シチューとグラタンもご紹介しました。
