5月の料理教室

5月12日に5月の料理教室を行いました。

暑かったり、寒かったりと気候が安定しない毎日ですね。
そんな5月は、旬の新じゃがやセロリ、アスパラなどの野菜をたくさんとって、
元気にのりきりましょう。
という事で、今回のメニューは

<メニュー>
1.新ジャガのビシソワーズ
2.鰯とセロリの白ワインパスタ
3.ポークとアスパラのグリル 万能バルサミコソースがけ
4.レンジで作るジンジャークリームブリュレ

写真 5

鰯はやはり手開きで簡単におろせます。
そしてこの鰯の旨味がとけ込んだパスタが好評でした。
淡白な魚も美味しいこの時期、
魚介のパスタを楽しむのに最適ですね。

さて、6月の料理教室は
6月2日(土曜日)開催予定です。

ご参加お待ちしております。

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