2013年1月の料理教室

明けましておめでとうございます。
今年も、どうぞよろしくお願い致します。

今年の第一回目、1月の料理教室は1/12(土曜)に開催致しました。

<メニュー>
1.基本の中華風揚げ春巻き
2.簡単!大葉とチーズの色々春巻き
3.本格的!ベトナム風生春巻き
4.ふわっと にらたまスープ

今回の目的は、とにかく、揚げ春巻きと生春巻きの両方とも、
おいしくできるコツをつかんで、
春巻き名人になること!(笑)

というわけで、中身が出てこず、しかも、
皮がふんわりぱりっとなるような巻き方をみんなで特訓し、
午前、午後参加の皆さん、ちゃ〜んと、ぱりぱりとろ〜りに出来上がりました!

さて、2月の料理教室は2月9日(土曜日)開催予定です。

ご参加お待ちしております。

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