大地宅配「りんひろこさんの今月の野菜ごはん」連載スタート

有機野菜の宅配サービスでおなじみの大地を守る会の
大地宅配さんで、今月より
「りんひろこさんの今月の野菜ごはん」
という連載を始めさせていただきます。

旬の野菜をテーマに、ちょっとしたエッセイとレシピを掲載させて頂きます。
第1回目の今回は「四葉きゅうり」。
柔らかい皮に包まれたジューシーなきゅうりです。
簡単にトーストにのせても美味しいですよ。
そんな、きゅうりトーストレシピも載っています。
ぜひ試してみてください。
もちろん、四葉きゅうり以外でも作れます~!

大地を守る会写真

OZ PLUS No.2

4月より新しくなった「OZ PLUS」さんですが、

No.1号に引き続き、今回もお仕事させていただきました。

No.2の今回は、表紙の一汁二菜料理および、

中表紙の料理も色々と作らせていただきました。

今回は朝ごはん特集。やっぱり、ご飯とみそ汁の朝ごはんっていいですね。

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