ロンドンのインド料理

リッチモンドの友人宅でのカレー談義で、ミシュランで星を取っているカレー屋はロンドンにしかない。ロンドンのカレー成熟度は世界でも類をみないと聞いて気になっていました。

そうしたら、ちょうど次の日、チチニシキの同期のロンドン駐在の方とのランチで紹介された店が、インド料理店でした。

yelpでもロンドンのベストインド料理店に選ばれたことがあるという 「Dishoom」  というお店。

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大地を守る会web 海外オーガニックレポ連載

いつもお世話になっております「大地を守る会」さんのWEBで、3回だけですが海外オーガニックレポの連載をさせて頂くことになりました。

初回はサンフランシスコのオーガニック文化を形成する先駆けとなった有名レストラン

「シェ・パニース」

です。

こちらからぜひご覧ください〜!

ちなみに、写真はチチニシキがとってくれました。

美しいガーデンパークのある”リッチモンド”

ロンドンから電車で西に30〜40分行くと、リッチモンドという街があります。ロンドン内でも有数の瀟洒な住宅街のようです。

ここリッチモンドに”petersham nurseries”という素敵なガーデンセンターがあり、ガーデンセンター内の温室にある、ミシュラン1つ星のレストランに行って来ました。

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