ロンドン6日目は、たまえさんに紹介いただいた、日本野菜を育てている「namayasai」さんの畑を訪ねました。
作成者: rin
ロンドンのインド料理
リッチモンドの友人宅でのカレー談義で、ミシュランで星を取っているカレー屋はロンドンにしかない。ロンドンのカレー成熟度は世界でも類をみないと聞いて気になっていました。 そうしたら、ちょうど次の日、チチニシキの同期のロンドン […]
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大地を守る会web 海外オーガニックレポ連載
いつもお世話になっております「大地を守る会」さんのWEBで、3回だけですが海外オーガニックレポの連載をさせて頂くことになりました。 初回はサンフランシスコのオーガニック文化を形成する先駆けとなった有名レストラン 「シェ・ […]