月別: 2010年5月

一昨日は新橋で宴会のケータリングでした。 ややご年配男性が参加される宴会ということで、 メニューはオーソドックスな酒の肴中心でした。 　・長いものマーマレード酢合え 　・胡瓜の梅こぶ漬け 　・よだれ鶏の香味だれかけ 　・ […]

先日、恵比寿にあるジュエリーギャラリー『ギャラリードゥポワソン』さんへケータリングをさせていただきました♪ Nagi Nakajima -Colors+Forms- 展　。 今回は展覧会当日のパーティへ作品のイメージに合 […]

さる、5月6日に新橋でちゃんこ鍋のケータリングをしました。 40人前のカレーちゃんこに、 簡単に片手でつまめるハヤシライスサンド、ポテサラなど・・・ しかし、写真を撮り忘れるという初歩的なミスをしてしまいました。 代わり […]