魚をおろしたり、野菜の下拵えなど、面倒と思われる料理の下拵えの基本から、おもてなしにかかせない美味しそうな盛りつけとちょっとひとひねりを加えたおもてなし料理を常に”簡単に！”楽しく学ぶクラスです。
月別: 2010年6月
6月の料理教室
「炒め物」特集でした。 メニューは 1．ゴーヤチャンプル ２．イカと空豆の塩炒め ３．卵チャーハン 炒め物のコツ ・材料、調味料は炒める前に手元に用意しておく ・豆腐、野菜などは水をしっかり切っておく ・火の通りに […]
魚をおろしたり、野菜の下拵えなど、面倒と思われる料理の下拵えの基本から、おもてなしにかかせない美味しそうな盛りつけとちょっとひとひねりを加えたおもてなし料理を常に”簡単に！”楽しく学ぶクラスです。
「炒め物」特集でした。 メニューは 1．ゴーヤチャンプル ２．イカと空豆の塩炒め ３．卵チャーハン 炒め物のコツ ・材料、調味料は炒める前に手元に用意しておく ・豆腐、野菜などは水をしっかり切っておく ・火の通りに […]