OZplus 2016年1月号（早いですね・・）の
中表紙「おいしい美活習慣」のページの、
発酵食品を使ったメニューのレシピと調理を担当させて頂きました。
素敵なスタイリングで可愛く仕上がっています。
発酵食品は、
ヨーグルトから、ザワークラウト、塩麹、ピクルスなど色々使っていますが、
なんといっても、チョコレート！
今回使用したLotteさんの新商品「乳酸菌ショコラ」。
乳酸菌が生きて腸までとどくという画期的なチョコなのだそう。
私も最近、コーヒータイムにいただいています。
ただいま発売中です。
コンビニや書店でご覧いただけたら嬉しいです。
