６月の料理教室ではこの梅雨のじめじめした時期、
梅を使ったすっきりおいしい料理で心も体もリフレッシュ！
ということで、簡単さっぱりな料理をご紹介いたしました。
＜メニュー＞
・これさえあれば！な梅を使ったさっぱり元気になる万能ダレ ３種
・梅だけじゃない、こんなのも常備したい万能ダレ ２種
・万能ダレを使った美味しい豚しゃぶ
・万能ダレを使った冷麺
・万能ダレを使ったお茶漬け
・築地の珍しい蒸し野菜いろいろ
じめじめして身体も心もすっきりしないこんな時期だからこそ、
簡単に作れて、さっぱりした野菜たっぷりメニューを食べましょう。
身体をアルカリ性にしてくれる梅を使ったソースを冷蔵庫に常備しておくだけで、
すぐに野菜たっぷりメニューが作れる上に、
身体の疲れもとれてすっきり元気になれますよ。
どのタレも野菜にも、茹で豚にも、冷麺にもなんでも応用がきいて、
皆さんいろんなタレを楽しんで味わっていらっしゃいました。
さて、来月７月の料理教室は７月２日（土曜日）です。
じわじわ暑くなってくる時期ですね。
来月も、身体を元気にキレイにするレシピをご紹介します。
どうぞお楽しみに！