「作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピ」(世界文化社刊）
というサラダの本を12/19に出させていただくことになりました。
amazonさんでの予約販売も開始されています。
自分の料理本を書籍として出させていただくのはとても緊張しますが、
去年とあるきっかけで始まったサラダプロジェクトから、
自分なりに試行錯誤してきたサラダのレシピ。
それを、一つ一つ掘り下げて作り上げてくださるという、
とても丁寧で着実な仕事をなさる編集部の方々、
そして素晴らしいスタッフの方々のお蔭で
自分の想像以上の素敵な本に仕上がり、
改めて感謝の念と、自分もこれから頑張らねばという気持ちでいっぱいです。
そんなこの本を、皆様の手に取っていただけたら本当にありがたく、嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
