大地宅配「りんひろこさんの今月の野菜ごはん」連載スタート

有機野菜の宅配サービスでおなじみの大地を守る会の
大地宅配さんで、今月より
「りんひろこさんの今月の野菜ごはん」
という連載を始めさせていただきます。

旬の野菜をテーマに、ちょっとしたエッセイとレシピを掲載させて頂きます。
第1回目の今回は「四葉きゅうり」。
柔らかい皮に包まれたジューシーなきゅうりです。
簡単にトーストにのせても美味しいですよ。
そんな、きゅうりトーストレシピも載っています。
ぜひ試してみてください。
もちろん、四葉きゅうり以外でも作れます～！