都内某所にてクリスマスパーティがあり、 ケータリングに伺いました。 60人規模のパーティでした。 ベトナム風レバパテサンドやキッシュ等、 手軽に楽しめるパーティメニュー。 中でも、キッシュは焼き上がるとすぐに売り切れてし […]
月別: 2010年12月
クリスマスジンジャークッキー
ご近所にあるギャラリー Teppo-zu φ (てっぽーず)さんから クリスマスのジンジャークッキーのご依頼を頂きました。 出来上がったクッキーは サンタ、ツリー、スノーマン の3種 昼過ぎに無事ギャラリーへ納品に伺いま […]
12月の料理教室
12月の料理教室は正月料理でした。 正月料理。 きっと皆さん小さい頃からその家庭家庭の味を体験していらした事と思います。 御節料理、お雑煮、その他正月のおもてなし料理・・などなど。 ところが、それらを作るとなるとなかなか […]